WELKOMA
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¿Hay carta de alérgenos?
Los alérgenos están indicados en nuestra CARTA DE ALÉRGENOS.
A LA CARTA
Te presentamos la amplia selección de sushi & platos asiáticos de Koma:
SIDES
Para acompañar & compartir
ROLLITOS VEGGIE
6€
6u. Pequeños rollitos rellenos de verduras.
GYOZAS
7€
4u. De pollo hechas al vapor.
GYOZAS FRITAS
7€
De pato con salsa Hoisin, o de cerdo con salsa Sho'Ao.
LANGOSTINOS DE COCO BUBBA
12,50€
6u. Langostinos en tempura de coco.
HUMMUS
10€
Servido con pan pita.
BAO
6,50€
Panecillo tierno al vapor. Relleno de carne de ternera.
BAO VEGGIE
6,50€
Panecillo tierno al vapor. Relleno de berenjena.
BAO LANGOSTINO
6,50€
Panecillo tierno al vapor. Relleno de langostino, con mango, brotes y kimchi mayo.
YUCA FRITA
9€
Raíz de yuca frita, servida con kimchi mayo.
KARACHI RIBS
12€
Costillas de cerdo marinadas servidas con salsa de miel y togarashi picante.
YAKITORI
7€
2 Brochetas de pollo a la plancha con salsa especial.
GOHAN
4€
Bol de arroz cocido.
ENSALADA WAKAME
7€
Ensalada de alga wakame con aliño de sésamo.
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PLATOS
Todo el sabor de grandes platos asiáticos!
YAKISOBA
16,00€
Fideos orientales salteados con verduras. De Pollo (+1€) o Veggie.
CURRY
16,00€
De langostinos (+2€) o vegetal. En arroz basmati, con cebolla, ajo, piña, tomate, cebollino & leche de coco.
ENTRECOT
22€
Entrecot de ternera marcado a la plancha, con salsa teriyaki y guarnición de yuca frita.
CERDO TONKATSU
18,00€
Chuleta de cerdo rebozada en panko, con arroz, verduras & salsa tonkatsu.
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Sushi SELECTION
RONIN (PARA 2) · 50€
- KOMA (4)
- DACA (4)
- SHANGHAI (4)
- MALE (4)
- CALCUTA (4)
- BAGDAD (4)
- NIGIRI ATÚN (2)
- NIGIRI SALMÓN (2)
SAKURA (PARA 2) · 65€
- KATMANDÚ (4)
- NAGA (4)
- BALI (4)
- BEIRUT (4)
- CALCUTA (4)
- BAGDAD (4)
- NIGIRI ATÚN (2)
- NIGIRI SALMÓN (2)
RONIN (PARA 4) · 100€
- KOMA (8)
- DACA (8)
- SHANGHAI (8)
- MALE (8)
- CALCUTA (8)
- BAGDAD (8)
- NIGIRI ATÚN (4)
- NIGIRI SALMÓN (4)
SAKURA (PARA 4) · 130€
- KATMANDÚ (8)
- NAGA (8)
- BALI (8)
- BEIRUT (8)
- CALCUTA (8)
- BAGDAD (8)
- NIGIRI ATÚN (4)
- NIGIRI SALMÓN (4)
ZEN GARDEN (VEGGIE PARA 2) · 50€
- SINGAPUR (8)
- ANKARA (8)
- MANILA (8)
- BAGDAD (8)
ROLLS
8 piezas por roll.
KOMA
14€
Nuestra interpretación del famoso California Roll: Salmón, aguacate & queso crema con furikake.
DACA
14€
Langostino tempurizado & mayonesa japonesa, con sésamo y mostaza a la miel.
KATMANDÚ
18€
Roll de langostino tempurizado y aguacate, cubierto con salmón y cebollino y flambeado con salsa Sho Ao.
SHANGHAI
15€
Roll muy picante de atún, pepino & queso crema, con togarashi, kimchi mayo & sriracha.
DUBAI
14€
Pollo, aguacate & queso crema, con sésamo & salsa teriyaki.
TEL AVIV
19€
Rainbow roll de salmón, atún rojo, lubina y aguacate, con relleno de langostino tempurizado y queso crema.
BEIRUT
22€
Interior de langostino rebozado y aguacate, con atún rojo, trufa negra, lima y sésamo. Con salsa teriyaki
SINGAPUR (VEGGIE)
14€
Roll de aguacate y mango con queso crema, con topping de curry, brotes y salsa de maracuyá.
ANKARA (VEGGIE)
14€
Roll de verdura tempurizada con topping de sésamo y salsa teriyaki.
BALI
18€
Aguacate, queso y gambas, cubierto con salmón, ikura, salsa unagi y cebollino.
MUMBAI
17€
Pollo, curry & queso crema, con aguacate, teriyaki & brotes.
ESTAMBUL
18€
Gamba, pepino, brotes y aceite de sésamo, con topping de tartar de atún, kimchi y katsobushi.
MALE
14€
Surimi & mango & queso crema, con cebolla frita & kimchi picante.
MANILA (VEGGIE)
14€
Espárrago, pepino & aguacate con cebolla frita.
HOSOMAKI
8€
6u. A elegir entre salmón, atún (+1€), gamba, aguacate, espárrago, mango o pepino.
NAGA
17€
Mango, aguacate, cebolla & cilantro, con topping de lubina, maíz tostado, mayo ají y lima.
TAIPEI
18€
Salmón, brotes y queso, cubierto con aguacate, gamba, teriyaki, kimchi mayo y cebollino.
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Tempurizados
Rolls calientes, cubiertos de tempura y fritos
MALLORCA
15€
Sobrasada & queso de Mahón con crema de membrillo & panko de Quely.
BAGDAD
15€
Shitake, mango, queso crema, espárrago & salsa de mango.
CALCUTA
15€
Tartar de atún picante con mayonesa japonesa.
PEKÍN
15€
Salmón, atún & sweet chili.
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Nigiri
Arroz prensado a mano con una delgada lámina de pescado. (Precio por unidad)
ATÚN
5€
Tradicional o flambeado.
SALMÓN
4€
Tradicional o flambeado.
LUBINA
4€
Tradicional o flambeado.
24K NIGIRI (2u.)
28€
Atún rojo, con lámina de oro de 24k.
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Sashimi
Láminas de pescado fresco.
ATÚN ROJO
12€
SALMÓN
10€
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TARTAR
SALMÓN
15€
Salmón picado, con aguacate, & especias orientales que lo hacen ligeramente dulce al paladar.
ATÚN
19,50€
Atún picado fino, con aguacate y especias orientales que le otorgan un toque salado y cítrico.
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Pokes
Pokés con sabor a Hawaii. Elige 1 proteína + 1 salsa
16,50€
BASE
Arroz de sushi con aguacate, edamame, mango, cebollino, sesamo & cebolla frita.
PROTEÍNA (ELIGE 1)
- Pollo karage
- Salmón
- Wakame
- Berenjena Miso
- Langostino
SALSA (ELIGE 1)
- Kimchi Mayo Hot
- Sweet Chili
- Mayo Ají
- Teriyaki
- Maracuyá
Postres
Mima tu paladar
CHEESECAKE DE GUAYABA
7,50€
Exótico cheesecake cubierto de mermelada de guayaba.
TARTA DE COCO
8€
CHEESECAKE JAPONÉS
7,50€
BANANA FRITA
8€
Plátano frito con helado de vainilla, miel y sésamo.
MOUSSE DE MARACUYÁ
8€
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